Кекс с изюмом

Вкус от покупного не отличить!

Ингредиенты:

• 175 г сливочного масла
• 175 г сахара
• 3 яйца
• 240 г муки
• 1/2 ч.л. разрыхлителя
• щепотка соли
• 175 г изюма
  Приготовление:
  
  Размягченное масло взбиваем с сахаром. По одному добавляем яйца, каждый раз взбивая до кремообразного состояния.
  Добавляем изюм, перемешиваем.
  Добавляем просеянную с разрыхлителем и солью муку, замешиваем тесто.
  Перекладываем в смазанную маслом форму и печем в разогретой до 160 градусов духовке час-полтора, до сухой лучинки.
  Посыпаем готовый кекс сахарной пудрой, остужаем и подаем.
  Приятного чаепития!